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時(shí)間：2025-07-07
塾香古茶|云南臨滄勐庫冰島古樹茶普洱茶·春|臨滄億豐農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司
時(shí)間：2025-07-08
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時(shí)間：2025-07-07
2025年6月21日上午九點(diǎn)，昆明新亞洲體育城悅城國際大飯店七樓玫瑰廳熱鬧非凡，2025跨越式增長論壇暨柒彩創(chuàng)投共享商學(xué)院啟動(dòng)儀式在此盛大舉行。有幸與眾多行業(yè)精英、企業(yè)代表齊聚一堂，共同見證這一具有深遠(yuǎn)意義的時(shí)刻。在云南省互聯(lián)網(wǎng)零售業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長文明在講話中、北...
時(shí)間：2025-07-07
塾香古茶 | 茶香氤氳憶崢嶸，戰(zhàn)友情深聚勐邦四季更迭皆是景，容顏易老情難忘。是的，今天我們要說的是友情篇之——“戰(zhàn)友情”。5月3日，細(xì)雨如絲，為滇西南的山巒披上一層朦朧的紗衣。在云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)，“勐邦之巔茶廠”內(nèi)茶香裊裊，一場以“茶香漫話當(dāng)年勇，戰(zhàn)...
時(shí)間：2025-07-08
今天廠里的企業(yè)文化宣傳板到了，在李經(jīng)理的動(dòng)員下，運(yùn)營部的小伙伴們開始了忙忙碌碌的一天，為勐邦之巔的企業(yè)文化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)貢獻(xiàn)著自己的一份力量。小Tips:什么是企業(yè)文化？企業(yè)文化的實(shí)質(zhì), 是以人為中心，以文化引導(dǎo)為手段，以激發(fā)員工的自覺行為為目的的一種企業(yè)經(jīng)營...
時(shí)間：2025-07-08
最近幾年流傳著，痛風(fēng)人群不能喝普洱茶的說法，解釋的原因說，普洱茶當(dāng)中含有豐富的咖啡因以及茶堿，這兩種營養(yǎng)物質(zhì)都會(huì)升高體內(nèi)的尿酸水平。這是真的嗎？那痛風(fēng)人群就不能喝普洱茶了嗎？ 雖然普洱茶中確實(shí)是含有咖啡因和茶堿這兩種物質(zhì)，但大家還忘了一點(diǎn)是，無論是普洱茶還...
時(shí)間：2025-07-08
飲茶不但是傳統(tǒng)飲食文化，同時(shí)，由于茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營養(yǎng)素，對(duì)于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具養(yǎng)生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。 茶葉中含有多種維生素和氨基酸，喝茶對(duì)于清油解膩，增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿也具有一定的作用...
時(shí)間：2025-07-08
普洱茶歷史悠久，是我國傳統(tǒng)的天然保健飲料。普洱茶以發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種。普洱熟茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成。發(fā)酵熟制的普洱茶由于加工過程中微生物的作用，大分子多糖類物質(zhì)的轉(zhuǎn)化形成了大量新的可溶性單糖和寡糖，發(fā)酵中，維生素C...
時(shí)間：2025-07-08
一、懸壺高沖 日常沖泡普洱時(shí)，有不少茶友習(xí)慣于用高沖的手法沖泡，任由湍急的水流沖進(jìn)蓋碗，還有人干脆用起了沿著杯壁轉(zhuǎn)圈的螺旋式注水法。雖然在烏龍茶等茶類的沖泡中，這些手法能夠令香氣更為高揚(yáng)，但并不適合普洱茶的沖泡。 選用云南大葉種為原料的普洱茶，過...
時(shí)間：2025-07-08
目前，茶葉中一共發(fā)現(xiàn)了26種氨基酸，其中20種蛋白質(zhì)氨基酸，6種非蛋白質(zhì)氨基酸（茶氨酸，豆葉氨酸，谷氨酰甲胺，r-氨基丁酸，天冬酰乙胺，B-丙氨酸）。 這些氨基酸有的本身具有一定的香味，有的直接參與茶葉香氣、滋味的形成，或轉(zhuǎn)化的揮發(fā)性醛類及其他產(chǎn)品，也是茶葉...
時(shí)間：2025-07-08
茶膏是普洱茶家族的重要成員，歷史上云南普洱茶包括團(tuán)茶、餅茶、沱茶、磚茶和茶膏五大系列，可見茶膏也是普洱茶家族的一員，同樣有著悠久的生產(chǎn)歷史。 普洱茶膏是普洱茶深加工出來的，是茶產(chǎn)品與原料的關(guān)系。普洱茶膏是速溶茶的一種，是固態(tài)的，沖泡出來沒有任何茶渣，普洱茶...
時(shí)間：2025-07-08
英國抗氧化試驗(yàn)證實(shí)，每300毫升的普洱茶，它的抗氧化能力相當(dāng)于一瓶半紅葡萄酒，相當(dāng)于12瓶白葡萄酒，相當(dāng)于12杯啤酒，相當(dāng)于4個(gè)蘋果，相當(dāng)于5只洋蔥，相當(dāng)于7杯的鮮橙汁。 抗氧化的重要性： 　 如果你一直補(bǔ)水，肌膚卻還是補(bǔ)水不鎖水，請(qǐng)做好抗氧化;如...
時(shí)間：2025-07-08
　 經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)的調(diào)查，喝茶多的人群中心血管疾病等慢性病的發(fā)生率要低一些，于是科學(xué)家們推測，是茶中的多酚化合物起了作用。茶中的多酚化合物通常被叫做“茶多酚”，具有抗氧化功能，能夠減輕細(xì)胞受到氧化損傷。但是，牛奶中的蛋白質(zhì)可能與多酚化合物結(jié)合。這種結(jié)合是否會(huì)...
時(shí)間：2025-07-08
茶葉的甘甜風(fēng)味，是由茶葉里“甜味物質(zhì)”的多少?zèng)Q定的。茶葉的甜味物質(zhì)，是茶葉里具有甜味感物質(zhì)的總稱。對(duì)茶的苦味和澀味有掩蓋和協(xié)調(diào)調(diào)和作用。 茶葉的甜味物質(zhì)有三類： ①以游離態(tài)存在于茶葉中的單糖和低聚糖，如：葡萄糖、半乳糖、果糖、鼠李糖、麥芽糖、蔗糖等，...
時(shí)間：2025-07-08
“酸”從哪里來？ 茶品中的酸，其實(shí)可細(xì)分為正面的酸與負(fù)面的酸。茶葉中正面的酸味可以看做是茶葉中活性物質(zhì)在味道方面的呈現(xiàn)之一。而負(fù)面的酸，往往是因?yàn)橹瞥袒騻}儲(chǔ)的失敗所致。 酸味的主要來源： 1、野生茶，由于原料本身的原因，其口感常帶有酸味。 2、采...
時(shí)間：2025-07-08
很多人認(rèn)為澀味是一種味道，但我們喝普洱茶時(shí)感受到的澀味，是口腔黏膜蛋白質(zhì)凝固時(shí)所產(chǎn)生的收斂感，并不是一種味道。 　　 澀味是由于茶單寧或茶多酚與唾液中的蛋白質(zhì)締合而產(chǎn)生沉淀或聚集體引起的，茶葉中的澀主要是由多酚類物質(zhì)引起的，多酚類物質(zhì)中占比例最多的是兒...
時(shí)間：2025-07-08
云南大葉種茶樹是在云南特殊生態(tài)環(huán)境條件下生長繁衍的具有自身獨(dú)特個(gè)性的栽培品種。根據(jù)分枝部位的不同，可分為喬木、小喬木等類型。喬木型植株高大，分枝部位明顯，有明顯主干；而小喬木型茶樹，植株較高大，基部主干明顯。按分枝部位不同，茶樹樹冠分為直立狀、半開展?fàn)?，自?..
時(shí)間：2025-07-08
茶葉最怕潮濕或異味侵入，我們的手每天接觸很多地方，難免會(huì)攜帶一些細(xì)菌和微生物，而且手上還容易出汗或者沾染水分。如果用手抓茶葉的話，就會(huì)改變茶葉的干燥環(huán)境，并可能沾染上細(xì)菌或微生物，而濕潤環(huán)境又為其提供了繁衍滋生的溫床。在這種環(huán)境下，茶葉的那股清香不但會(huì)漸漸遠(yuǎn)...