第一原則 不要以為樹齡葉種越老越好。
當(dāng)下眾多的消費(fèi)者大多以為大葉就是野生。葉子如果是大大的，平平的，薄薄的，一定不可能是野生種，而是人工種植出來(lái)的，真正云南野生的普洱茶是沒(méi)有施放肥料及農(nóng)藥的，所以消費(fèi)者千萬(wàn)不要迷信茶葉的樹齡和葉種。
第二原則 不要僅看開湯顏色的深淺。
普洱生茶只要在干凈、通風(fēng)好的空間陳放，慢慢發(fā)酵后，就算放上50年或者100年，茶的湯色依然不可能變黑或者變混濁，絕對(duì)是油光氣十足，色金黃轉(zhuǎn)棗紅才對(duì)。
第三原則 不要以為年代越久遠(yuǎn)越好。
年代只能參考，不能盡信，普洱生茶的生產(chǎn)歷史有數(shù)百年了，但第一批通過(guò)人工（渥堆）后發(fā)酵技術(shù)的熟茶是該廠在1973年生產(chǎn)的，因此，市面上超過(guò)35年的普洱熟茶大多是假冒的。
第四原則 不要相信添加的味道。
分辨普洱熟茶的最好方法是渥堆發(fā)酵越少的茶品及拼配蒸壓時(shí)間越短的越佳。如果茶葉有霉味和其他異味，就是已經(jīng)霉變的茶葉或質(zhì)量較差的茶葉。
第五原則 不要相信偽造的包裝。
要注意購(gòu)買普洱茶時(shí)價(jià)格與茶葉的年代和包裝是否合理，年代、價(jià)錢、包裝不符合邏輯概念，報(bào)價(jià)不合乎市場(chǎng)行情的普洱茶，不要貪圖便宜購(gòu)買，以免上當(dāng)受騙。
雙江自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn)勐邦之巔茶廠
