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苦，歷來是茶的味覺組成之一，古代稱茶為“苦茶”。許多老茶客都愛在嘴邊掛一句老話 “不苦不澀，不是茶”在大多數(shù)人眼里，苦味是茶的一種重要的組成成分。...

臺灣作家林清玄曾經(jīng)說過這么一段話，喝茶的最高境界就是把“茶”字拆開，人在草木間，達到天人合一的境界，那么喝茶你處在什么境界呢？...

“工欲善其事，必先利其器。水為茶之母，器為茶之父”。對于喝茶的朋友來說，“講究”是一種儀式感，也是一個人的品味，那么茶席上都有些什么茶具呢？...

我國茶文化有著數(shù)千年的發(fā)展歷史，是一個包含著多個民族、多種層次的大眾文化系統(tǒng)。在歲月的沉淀之后，形成了許多茶葉專業(yè)術(shù)語，理解這些術(shù)語，有助于我們排憂識茶。...

在很多品茗的場合大家有沒有會經(jīng)常聽說起茶氣，而在我們的普洱茶行業(yè)卻經(jīng)常有人提起茶氣，說這個茶，茶氣怎么樣怎么樣，那么到底什么是茶氣呢？...